Chou fleur rôti au four

Popcorn d'Halloween avec Holly Party {+ concours}

Fortune cookies Halloween
Popcorn d'Halloween avec Holly Party {+ concours}

Halloween c’est pour bientôt, et comme chaque année même si je ne le fête pas forcément cet événement me rend particulièrement heureuse ! Les couleurs chatoyantes, les déguisements, les décorations, les grosses citrouilles et par dessus tout cette chanson : “This is halloween, this is Halloween, Halloween! Halloween! Halloween! Halloween! In this town we call home Everyone hail to the pumpkin song”

Mon mantra du mois d’octobre, une refrain que je chante, que je fredonne TOUT le temps ! Autrement dit ne clique surtout pas sur play si tu ne veux pas être infecté ! Surtout qu’après rien ne t’empêche de regarder “The Nightmare before Christmas” avec un bon paquet de popcorn les fesses collées dans ton canapé =)

Mon partenaire pour cet article n’est autre qu’Holly Party, une délicieuse boutique en ligne entièrement dédiée à la décoration gourmande et festive pour petits & grands ! De la table au salon, en passant par la cuisine vous trouverez de tout pour éveiller votre âme d’enfant, rêveries assurées ! Que vous souhaitiez organiser une baby shower, Halloween, Noël ou simplement décorer une table, mettre en avant vos gâteaux ou emballer vos sucreries, vous trouverez certainement votre bonheur ! Parmi les collections présentées sur ce concept-store online, vous retrouverez plus d’une cinquantaine de marques de designers découverts aux quatre coins du monde, en un clic vous passez de New York à Sydney, de Londres à Paris…

Alexia, créatrice de la boutique, m’a envoyé quelques accessoires pour Halloween afin que je puisse rendre mon appart’ totalement effrayant. Voici ce que j’ai reçu : des araignées, des confettis effrayants, des caissettes a cupcakes, une nappe toile d’araignée et de jolies pailles squelettiques.

évidemment je n’oublie pas les boites à popcorns qui habillent ma petite recette du jour

Popcorn d'Halloween avec Holly Party {+ concours}

  • Catégorie: Mignardises
  • Type de cuisine: Américaine
  • Régime: Végétarien, Vegan, Sans lactose, Sans oeufs
  • Saison: Automne
  • évènement: Goûter, En famille, Entre amis, En couple, Pique-nique, Halloween
  • Portion : Pour du pop corn d'Halloween
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

  • huile végétale
  • maïs à pop corn
  • pâte de sésame noir
  • sucre
  • crème de soja (ou crème fraîche)
  • beurre

Recettes

  • 1) Verser un peu d’huile végétale dans une poêle à frire ou comme moi, tu peux utiliser une machine à popcorn qui ne nécessite aucune matière grasse.
  • 2) Lorsque l’huile est bien chaude, ajouter le maïs, recouvrir le faitout d’un couvercle et laisser le popcorn éclater (attention, tenir le couvercle sait-on jamais). Réserver
  • 3) Pour le caramel : verser du sucre dans une casserole et faire fondre à sec (c’est à dire avec du sucre uniquement). Une fois que le caramel est bien coloré (marron un peu foncé mais pas trop non plus sinon c’est amer), déglacer avec un peu de crème fraiche et de beurre chaud (personnellement je le fais à l’œil, je n’ai donc aucun dosage à vous communiquer mais pour 100g de sucre j’ai du mettre 2 càs de crème fraiche et 15g de beurre quelque chose comme ça)
  • 4) Bien mélanger et verser encore chaud sur les popcorn
  • 5) Mélanger à l’aide d’une spatule en bois pour que tous les popcorns soient caramélisés.
  • 6) Pour le sésame noir : dans une casserole, verser un peu de sucre et faire caraméliser à sec. Faire chauffer un peu de crème et un peu de pâte de sésame noir. Verser sur le caramel coloré et procéder comme pour le caramel ci-dessus.

Astuce : pour récupérer vos casseroles avec le caramel, il suffit de faire bouillir de l’eau dedans et le caramel va se dissoudre de lui même.

décoration halloween Holly Party
décoration halloween Holly Party

Concours Holly Party

Et parce qu’Alexia et moi-même souhaitions vous aussi vous faire découvrir les jolies choses se trouvant sur Holly Party, 3 bons de 10€ sont à gagner en participant au concours ci-dessous : Pour participer :

  1. S’abonner à la page Facebook Holly Party ainsi que celle de Crokmou
  2. Laissez moi un petit commentaire sous cet article et répondez à cette question : qu’est ce qui vous ferez le plus plaisir sur le site Holly Party ? (N’oubliez pas de me préciser également le pseudo FB avec lequel vous avez liké les pages)
  • Une seule participation par personne. Toute personne susceptible de tricher sera automatiquement exclue du concours.
  • Si je n’ai pas de réponse de la part des gagnants sous 3 jours, d’autres gagnants seront tirés au sort (n’oubliez donc pas de me laisser une adresse mail ou un moyen de vous contacter rapidement)

Vous avez jusqu’à Dimanche 1 Novembre 2015, 00h, pour participer ! Bonne chance mes citrouilles !

Tags :
  • maïs
  • huile végétale
  • sésame noir
  • sucre
  • crème de soja
  • soja
  • margarine
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