La scène est bien connue : vous ouvrez votre frigo, presque vide, et vous restez là sans savoir ce que vous allez vous préparer à manger… Avec quelques œufs et des légumes rabougris au fond du tiroir, il n’y a pas de quoi s’enthousiasmer ! Pourtant, il existe des applications mobiles qui peuvent vous aider à réaliser des repas avec les restes de votre garde-manger. Le numérique s’installe aussi dans votre cuisine avec ces robots ménagers ultra-connectés vous aideront à faire des plats dignes d’un grand restaurant.
Applications mobiles pour cuisiner à partir des ingrédients de votre frigo
Trouver l’inspiration, faire des économies et éviter le gaspillage : tel est le but de ces nouvelles recettes ultra-connectées qui débarquent sur le marché. Ainsi trouver la meilleure application est comme gagner à la loterie. La plupart sont gratuites, simples d’utilisation et disponibles sur tous les supports (Android, iOS).
Certaines cuisines de restaurants l’utilisent aussi pour gagner du temps sur leur mise en place et préparations. Découvrons tout de suite quelques-unes de ces applis qui vont changer votre façon de cuisiner
Marmiton – recettes de cuisine (évaluation : 4,4/5)
Notre avis : Créée dans les années 2000, Marmiton est un des premiers sites de recettes en ligne connu en France. Devenu une référence en la matière, on y trouve plus de 76571 recettes, classées par budget, difficulté, temps de réalisation et bien d’autres filtres.
Dotée du même design orange-blanc que sur le site web, l’application Marmiton vous permettra de réaliser facilement des recettes à partir des restes de votre frigo. Les fiches, détaillées d’astuces, de photos et d’avis d’autres internautes font de Marmiton, l’application de recettes connectées la plus téléchargée du marché.
Le plus : le nombre de recettes disponibles
Le moins : beaucoup de pubs
KitchenPal (ICuisto) – le frigo intelligent (évaluation : 4,3/5)
Notre avis : KitchenPal est une application qui vous donnera des centaines de recettes grâce à son moteur de recherche qui prend en compte différents sites de cuisine comme Marmiton, Cuisine AZ, 750g et bien d’autres…
À partir de l’écran d’accueil, vous pourrez choisir, d’une part, les ingrédients dans votre frigo et, d’autre part, ceux de votre garde-manger. Une fois les éléments sélectionnés, définissez le type de plat (entrée, dessert, plat, apéritif…) et en simple clic, vous aurez une liste de toutes les recettes disponibles.
Le plus : une reconnaissance vocale pour dicter votre liste d’ingrédients.
Le moins : quelques bugs sur l’interface.
Frigo Magic – facile et rapide (évaluation : 3,9 / 5)
Notre avis : une fois installée, l’application Frigo Magic vous accompagne grâce à un tutoriel simplifié. Ici, on privilégie une cuisine « sur le pouce » : le temps de réalisation des recettes sera toujours en dessous de 30 minutes, pour deux personnes et sans utilisation de balance.
Vous pourrez aussi préciser les aliments dont vous disposez en permanence dans votre frigo pour affiner vos prochaines recherches.
Le plus : possibilité de choisir les aliments en fonction de votre zone géographique.
Le moins : pas de photos de recettes
De nos jours, les manières de repenser ses activités, comme jouer au casino ou cuisiner, se font de plus en plus via les applications mobiles. Ces recettes ultra-connectées s’inscrivent dans la nouvelle tendance des cuisines numériques. Le géant suédois IKEA a même annoncé la sortie de sa “Concept Kitchen” pour l’année 2025. En attendant, les appareils électroménagers numériques débarquent déjà dans nos cuisines, tout comme ces nouveaux robots de cuisine connectés.
Les robots de cuisine ultra-connectés
Outils indispensables de tout cuisinier qui se respecte, les robots de cuisine ou Kitchen Aid, en anglais, sont à la base de nombreuses préparations culinaires : blancs en neige, œufs blanchis, crème fouettée, mayonnaise, pâte à crêpes ou à beignets… L’invention de cette machine a révolutionné notre façon de faire la cuisine, et ce ne sont pas les commis qui diront le contraire ! Désormais, ces appareils multifonctions possèdent des écrans digitaux et sont directement connectés au web ! Découvrons ensemble les nouvelles possibilités qu’offrent ces robots 2.0 :
Thermomix TM6
Notre avis : Le Thermomix TM6 est un robot connecté aux multiples fonctions : avec ce petit bijou de technologie, il vous sera possible de hacher, peser, moudre, émulsionner, fouetter, pétrir et faire des cuissons vapeur. Les aliments peuvent être cuits à une température allant de 37 à 120 degrés. Enfin, grâce à sa connexion WIFI, vous pourrez regarder en temps réel vos recettes ou vous connecter sur votre réseau social favori pendant que vos plats mijotent à petit feu.
Le plus : écran tactile de 6,8 pouces
Le moins : prix élevé
Magimix Cook Expert Connect
Notre avis : le fabricant d’électroménager haut de gamme français nous livre son dernier robot multifonction ultra-complet. Le Magimix Cook Expert Connect est un des meilleurs robots ménagers connectés que vous pourrez sur le marché : grâce à sa connectique Bluetooth, vous pourrez choisir un des 12 programmes disponibles depuis votre smartphone. Un système original de nettoyage automatique vous permettra de gagner du temps et d’optimiser la durée de vie de votre appareil.
Le plus : nettoyage automatique
Le moins : écran non tactile
Silvercrest Monsieur Cuisine Smart
Notre avis : La marque allemande LIDL arrive avec une version du robot connecté pour les petits budgets. Moins cher certes, mais pas autant moins performant puisque le Silvercrest Monsieur Cuisine Smart offre de nombreuses possibilités : avec ses 1200W de puissance, ce robot peut aussi bien mixer, hacher, pétrir ou cuire à la vapeur. On peut même fermenter les aliments et faire des cuissons sous vide. Moins performant que ses concurrents directs, ce robot reste le meilleur compromis rapport qualité/prix sur le marché.
Le plus : commande vocale assistant Google
Le moins : la taille
Si vous êtes un néophyte des fourneaux et que vous ne pouvez consacrer que peu de temps à cuisiner vos repas, dans ce cas, les applications de recettes vous aideront à élaborer facilement des repas variés avec les restes de votre frigo. Si vous êtes un masterchef confirmé, les robots intelligents deviendront rapidement un élément indispensable de votre cuisine.
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