Croquettes au boursin poivre

Cookies chocolat noir framboise Cémoi

Clafoutis fraises, pétales de roses, vanille et ricotta
Cookies chocolat noir framboise Cémoi

Nous y voilà ! Je vous l’avez dit dans l’article précédent, une petite recette avec le chocolat Cémoi était en préparation. Bon à la base il était question d’éclairs chocolat/framboise mais n’ayant que peu de temps devant moi j’ai donc fait des cookies qui changent un peu de l’ordinaire ! Vous aimez les fruits, le moelleux et le croquant ? Le bon goût de biscuit et la douceur du chocolat ? Et bien cette recette est faite pour vous ! (Oui oui je me lance dans la publicité !). Non plus sérieusement c’est CRO BON !

Le chocolat noir aux framboises Cémoi, dans les cookies on ne sent plus trop le goût de framboise (ce pourquoi j’en ai ajouté pour la recette), mais a déguster comme ca, le chocolat est excellent (comme tous les autres d’ailleurs). Une petite pointe d’acidité en bouche apporté par la framboise, mélangée à la douceur et au crémeux du chocolat ! Et puis un cookies avec des framboises dedans ca rend la chose moins diabolique (avant les sorties en bikini !).

Pour la recette, celle de Cécile (du blog Mes gateaux rigolos) m’a bien aidée ! Munissez vous d’un four à micro-ondes (pour les flemmardes comme moi qui n’ont pas l’envie d’attendre que le beurre devienne “pommade”), d’un tablier, d’un bol (pour tout mélanger), des vos mimines (pour malaxer), d’une belle assiette (pour présenter) ou d’un mug rempli de café (pour savourer)

Pour 20 gros cookies

-100g de beurre -100g de sucre -1 oeufs -175g de farine -12 càc de levure chimique -100g de chocolat Cémoi NATURE à la framboise -50g de framboises

1- Préchauffez votre four à 180°C 2- Dans un saladier, mettez le beurre pommade (ou fondu pour moi)et le sucre puis mélangez bien. 3- Ajoutez les oeufs et mélangez de nouveau (énergiquement) ! 4- Ajoutez ensuite la farine et la levure, et de nouveau battre le tout 5- Coupez votre chocolat et vos framboises en morceaux et ajoutez les à la préparation. Mélangez avec vos petites mains. 6- Faites des petits tas de pâtes sur la plaque du four préalablement recouverte de paper sulfurisé 7- Enfournez pour 15 min, une fois cuits, laissez refroidir et dégustez pas la suite !

Je suis sur que votre gourmandise s’est réveillée après ca ! Et pour le plaisir des yeux et non des papilles cette fois, une petite série de photographies : Photographe: Mark Seliger | Modèle: Emma Watson Client: Vogue Italie Date: 2008

Sympa non ? Qu’en pensez vous ? Moi je trouve ca féerique ! Qu’est ce que j’aimerai pouvoir faire ce genre de photos avec ce genre de vêtements (et ces décors) ! Après ces reveries je vous souhaite un bon début de semaine !

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