Desserts
Glace au lait de noisettes
… J’ai opté pour le plus simple mais pas pour autant moins gourmand : la glace au lait de noisettes avec des éclats de noisettes caramélisés. Une tuerie !
Boissons
Lait de noisettes maison, fève tonka, vanille
Pour encore plus de gourmandise j’ai aromatisé mon lait de noisettes maison à la vanille et fève Tonka, deux épices que j’affectionne particulièrement.
Desserts
Cake moelleux à la pistache et vanille
Ceci n’est pas un cake marbré au thé matcha mais bien un cake moelleux à la pistache et vanille ! J’avais commandé de la pâte de pistache naturelle…
Boulangerie
Pain boule au levain maison
La première recette que j’ai réalisé avec mon robot est celle du pain boule au levain d’Eric Kayser. Pour une première je suis satisfaite !
Desserts
Tarte aux pêches, ylang ylang et romarin
Des fruits juteux, sucrés et gorgés de Soleil, je suis FAN des pêches ! Voici donc la recette de ma petite tarte aux pêches, ylang ylang et romarin.
Boissons
Thé à la menthe Marocain
Je crois que selon moi le thé à la menthe Maghrébin, c’est un des meilleurs thé qui puisse exister, pour son goût mais aussi pour la cérémonie du thé !
Desserts
Muffin tout chocolat ultra moelleux
Qu’il fasse chaud ou froid, je trouve qu’il n’y a rien de plus réconfortant qu’un gros muffin tout chocolat bien moelleux.
Boulangerie
Levain fait maison
Les vacances arrivent et par la même occasion un peu plus de temps pour soi. Pourquoi ne pas en profiter pour créer son levain fait maison ?
Desserts
Crème d'amande cardamome et safran (V)
J’aime beaucoup ce petit dessert qu’est la crème d’amande, cardamome et safran ou aussi appelé Badam Halwa. C’est doux et relevé à la fois, ça fait voyager!
Apéritifs
Feta marinée à l'huile d'olive
Bien évidemment tout le monde (ou presque) connait la feta marinée. Dans les salades, sur les tartines, à l’apéro… il y a toujours un moyen d’en manger !