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Manhattn's Burgers : New York à Bruxelles

Charli Boulangerie, que de bons produits
Manhattn's Burgers : New York à Bruxelles

Manhattn’s Burgers Beurs Rue Henri Maus, 39 1000 Brussels

Il y a quelques jours, j’ai été invitée par l’agence Sparkies à découvrir le restaurant Manhattn’s Burger, fraîchement installé à côté de la Bourse de Bruxelles. Disposant déjà d’une enseigne avenue Louise, le Manhattan’s s’est imposé à nous comme le burger “taste of NY”. Je ne demandais qu’une chose : goûter ça ! Lorsque j’ai mi les pieds dans l’établissement, l‘ambiance loft Américain nous émerveille déjà. J’adore la brique, le bois et le lumières tamisées, c’est cosy, assez classe et tellement plus serein que les autres fast food des alentours. Direction la caisse pour commander, pour le coup le menu est en anglais, si tu pètes pas un mot t’es un peu foutu mais lorsque tu déchiffres les quelques lignes, ton ventre se met à gargouiller. J’ai opté pour un Gotham Burger (reblochon AOP, crispy bacon, salade…) et mon ami pour un Gatsby (champignons saisonniers et une sorte de balsamique à la truffe), avec cela des frites épicées et deux Manhattan’s Ice tea. La commande passée, on reçoit un étrange buzzer, on s’installe à notre table et lorsque celui-ci vibre/clignote/change de couleur, tu peux gentiment aller chercher ta commande au comptoir (je trouve ça top, apparemment c’est très courant aux US !)

manhattan's burger bruxelles

J’avoue être une grande fan de burgers, surtout pour le steak et le pain, je trouve que c’est vraiment ce qui fait la base d’un bon burger. Un bon point pour les buns déjà puisque le restaurant se fournit chez nul autre que Mr Yves Guns (j’adooooore son pain !), artisan boulanger Belge. La viande quant à elle est une viande maturée Britannique. Il semblerait donc qu’ici, la qualité des ingrédients semble de mise. J’ai trouvé mon burger excellent : viande parfaitement cuite avec un bon petit goût fumé, bon fromage, ni trop peu ni pas assez de sauce. Quantité plus que suffisante pour un estomac moyen ! La sauce barbecue est à tomber (mais clairement) en revanche sans plus pour la sauce maison (qui ressemble à une andalouse de loin). Le ice tea est bon, très bon même. Grosse déception pour les frites… Pour ma part assez fades, fines, vraiment rien d’exceptionnel (pas évident de se démarquer au pays de la frite non plus).

manhattan's burger bruxelles
manhattan's burger bruxelles

Dans l’ensemble j’ai beaucoup apprécié le concept et le repas. Le personnel est souriant, agréable et contrairement à ce que j’ai pu lire sur Internet, en aucun cas je ne me suis sentie forcée de partir à un moment donné (j’y suis pourtant allée un samedi soir). Si tu n’aimes pas trop la viande, des salades et un burger végé sont présents à la carte. D’après ce que j’ai pu comprendre c’est également très bon. L’addition quant à elle peut sembler salée : on compte en moyenne 12€ le burger sans frites et sans boissons. Bon clairement y’a de quoi manger et les burgers sont loin, trèèèèèès loin devant Macdo et compagnie, le prix est donc selon moi justifié (Et je ne me permet pas de dire cela car j’ai été invité, non, il m’arrive très souvent de payer ce prix pour un burger dans d’autres adresses de la capitale pour une qualité égale au Manhattan’s). Certes cela reste un fast food : bruyant, commander au comptoir, aller chercher son repas sur un plateau… mais un fast food haut de gamme. J’y retournerai volontiers de temps en temps, histoire de tester un peu le reste de la carte. Une chouette adresse à tester ! Petite aparté : pour cette fois je n’ai pas embarqué mon gros reflex avec moi, j’ai voulu tester l’appareil photo de mon nouveau Asus Zenfone Selfie. Evidemment lorsque l’on à l’habitude de tout gérer soit même et d’avoir une très bonne qualité photo, un grand changement s’opère, mais malgré tout je reste assez bluffée du rendu pour un téléphone portable ! Je pense donc avoir trouvé mon compagnon lors de mes sorties au resto, c’est bien moins encombrant.

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