Stekerlapatte brasserie Belge

The yogurt farm à Bruxelles, des yaourts au top !

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The yogurt farm à Bruxelles, des yaourts au top !

The Yogurt Farm FERMÉ

Le yaourt c’est comme le fromage, cela fait partie intégrante de mon alimentation ! The Yogurt Farm à Bruxelles c’est un nouvel espace chaleureux et plein de bonnes choses à déguster : des yaourts, salés/sucrés mais pas que… J’ai découvert ce petit coin de “ferme” situé rue du bailli grâce à Yelp et ses soirées d’exploration. L’endroit peut être un peu surprenant, il faut dire qu’une vache au plafond c’est pas courant, mais au moins nous sommes transportés dans l’ambiance campagnarde dès notre arrivée.

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the yogurt farm à bruxelles
Habituellement je ne suis jamais très emballée lorsqu’on m’annonce que je vais manger sainement (allez comprendre ce mot me sert de coupe faim) mais en voyant ce qui nous a été proposé j’ai vite changé d’avis ! Au menu salé : un choix assez restreint mais finalement amplement suffisant offrant de belles assiettes bien garnies : yaourt au concombre, à la betterave, au chèvre, salade de quinoa et de blé, légumes grillés, marinés, boulettes maison épicées… C’est simple mais parfaitement bien cuisiné, le tout selon les produits de saisons.
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Parce qu’on en revient au plus important en ce moment : cuisiner local ! The Yogurt Farm fait attention à cette éthique en prenant soin d’aller chercher ses yaourts et ses produits dans les fermes du coin ! Les yaourt sucrés bien qu’un peu plus communs sont délicieux : du frozen au yaourt classique en passant par les dérivés avec le fameux soja, tout le monde trouve son petit bonheur ! Un large choix de topping est également proposé ! yelp-event-the-yogurt-farm-brussels-crokmou-blog (2)yelp-event-the-yogurt-farm-brussels-crokmou-blog (67)

Une bonne petite soirée, chaleureuse à souhait et une très belle découverte (j’y retournerai bien volontiers) !

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