Flagrants Délices, foodtruck mais pas seulement

Workshop chocolat chez Laurent Gerbaud
Flagrants Délices, foodtruck mais pas seulement

En Octobre dernier - oui je sais j’ai mi un peu de temps à écrire l’article, c’est simplement dû au fait que j’ai mi un peu de temps à me décider sur le fait de présenter ou non des restaurants/boutiques sur le blog - j’ai été visiter un petit atelier gourmand avec l’équipe de BBB (Belgian Blog Buster) : Flagrants Délices ! Au départ un foodtruck, les créateurs ont ensuite décidés d’avoir un atelier pour fabriquer de manière artisanale d’avantages de produits tous plus délicieux les uns que les autres. Une fois sur place, j’ai été agréablement surprise ! 4 quadras, passionnés de gastronomie, qui durant quelques heures nous ont montré tout le chemin parcouru afin d’arriver à des produits de très bonne qualité. Tout est fait sur place, des produits d’une grande fraicheur sont acheminés jusqu’à l’atelier et sont ensuite transformés, fumés et emballés sur place, le tout en respectant la qualité du produit de A à Z.

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J’ai adoré le jerky et la mousse de saumon, mes deux plus belles découvertes de la soirée (j’en salive encore, pour dire). Mais vous trouverez aussi chez eux des huîtres fumées, du tarama (du vrai, même pas tout rose !), du saumon ultra fondant (nom nom nom) mais aussi du pastrami, du magret fumé… Bref une très belle découverte ! Les produits sont parfaits selon moi parfait pour épater vos invités durant les fêtes mais bien entendu vous pouvez aussi déguster le jerky devant la télé (ouaiiiiiiiii)

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Et je vais vous dire autre chose, Flagrants Délices organise aussi des soirées dégustations… chez vous ! Génial non ? Il suffit de les contacter, d’inviter vos amis et le tour est joué ! Je trouve ça vraiment chouette parce que cela vous permet de faire découvrir de nouvelles choses à vos convives et en plus de passer une agréable soirée sans cuisiner ! Les prix sont un peu élevés mais en fin de compte c’est de la qualité donc justifié ! Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps non ?

Flagrants Délices Boulevard Paepsem 11A 1070 Bruxelles Site Internet / Facebook

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