Verrines à la compote de pomme, à la confiture 4 fruits rouges, ananas à l'orange et miettes de petits Lu au chocolat

Mousse au chocolat et sa touche de fleur d'oranger

Carré Provencal
Mousse au chocolat et sa touche de fleur d'oranger

Une recette très simple qui ravira toute la petite famille (si petite famille il y a !), ou tout autre personne aimant le chocolat et la saveur enivrante de la fleur d’oranger (qui fait voyager vers d’autres pays où le soleil est omniprésent), en bref cette recette de mousse au chocolat permettra à vos sens de partir ailleurs et à votre moral d’être de meilleur humeur (oui oui tout à fait !)

Passons donc aux choses sérieuse la réalisation !

4pers
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 3 càs de sucre
  • un peu d’eau
  • du liquide de fleur d’oranger
preparation
  1. Tout d’abord, mettre l’eau (elle doit seulement faire le fond du plat et non pas recouvrir le chocolat) et le chocolat dans un saladier et faire fondre le tout au micro-onde (environ  3min, mais touillez le mélange toutes les minutes ^^)
  2. Ajoutez à votre préparation (une fois celle-ci fondante), les jaunes d’œufs et le sucre.
  3. Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige.
  4. Incorporez les blancs en neige à la préparation à base de chocolat (sans casser les blancs s’il vous plait =D), durant votre mélange, ajoutez le liquide de fleur d’oranger (personnellement 2 càs me suffisent amplement)
  5. Une fois votre mélange terminé, faites reposer celui-ci 1 à 2h au frigo.
  6. Régalez vous !

Mousse_choco_2

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Tags :
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  • Mousse
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