Tartelettes aux pommes aux copeaux de chocolat

Cake lardons/feta

Cookies au naturel
Cake lardons/feta

 Enfin, oui j’ai enfin terminé de retranscrire mes articles de mon ancien blog à celui-ci ! Je vais donc pouvoir passer à de nouvelles recettes encore non publiées :)

Pour aujourd’hui une petite recette simple pour l’apéritif, un cake jambon/fêta (tout bête oui, mais tellement bon)

  • 200g de lardons
  • 120g de fêta
  • 100g de gruyère rapé
  • 180g de farine
  • 12 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • sel & poivre

  1. Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu’à temps qu’ils soient à votre goût (personnellement je les préfère bien cuits !).
  2.  Préchauffez votre four à 180°C
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait et l’huile/
  4. Ajoutez les lardons, le gruyère et des dés fêta, mélangez bien.
  5. Faites coulez la préparation dans un moule beurré et mettez au four 40min (Pour vérifier que le cake est cuit, il faut planter la pointe d’un couteau dedans, si la pointe du couteau ressort propre le cake est donc cuit !)
  6. Une fois la cake sorti du four, laissez refroidir un peu.
  7. Démoulez le cake et coupez des petits carrés

Servez froid ou chaud lors de l’apéro !

Bon appétit !

Tags :
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